Batırık sosu nasıl yapılır? Batırık nasıl hazırlanır: Rendelenmiş domates, salça, biber salçası, soğan, ince kıyılmış biber ve maydanoz, kızarmış tahin ve baharatlar eklenip ovulur. Yumuşayana ve dişe değemeyecek hale gelene kadar ovma işlemine devam edilir. Daha sonra ondan küçük sıkmalar yapılır. Batırık neden yapılır? Batırma; Bulgurdan yapılan sulu bir salata çeşididir. Batırık hangi yörenin? Yaygın bir lezzet olan Batırık, İç Anadolu Bölgesi’nin güneyi ile Akdeniz’de Toros Dağları’na yakın bölgelerde, Karaman, Bozkır, Ermenek ile Mersin, Tarsus, Erdemli, Mut, Aydıncık ilçelerinde üretilmektedir. , Anamur, Bozyazı, Silifke ve Gülnar. Mersin batırık nedir? Batırık, Orta Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak hazırlanan bir meze/salata…
Yorum Bırak