Alabaşın tadı neye benzer? İki türü vardır: pembe ve yeşil. Alabaş turpu hem pişmiş hem de çiğ olarak yenebilen bir sebzedir. Alabaş, kök kısmı sebze olarak yenen ve kök kısmının turp benzeri bir tadı ve dokusu olan bir bitkidir. Alabaş turp soyulur mu? Baştan ayağa şifa veren alabaş turpu, çiğ olarak yenilebilen, haşlanarak, kızartılarak veya közlenerek tüketilebilen, ayrıca çorbası yapılabilen bir bitkidir. Kabuğu rendelendikten sonra elma gibi çiğ olarak da yenebilir. Alabaş nasıl tüketilmeli? Çiğ olarak yenebileceği gibi hem yaprakları hem de soğanlı sapları pişirilerek de tüketilebilir. Rendelenip salatalarda kullanılabilen alabaş turpu, çorbaya bile dönüştürülebilir. Bu faydalı sebze çorbalara bile…
Yorum Bırak